畜牧业是带动种植业、饲料工业、制药工业、食品工业发展的中坚力量，在国民经济中占据极为重要的地位。为认真贯彻中央一号文件提出的全面推进乡村振兴建设要求，全面落实《全国现代设施农业建设规划（2023—2030年）》、《农业农村部关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》（农发〔2023〕1号）等相关文件精神，拟于2023年12月22日-24日在重庆国际会议展览中心举办“第五届（2023）中国中西部畜牧业博览会暨农特产品交易会”。本届“畜博会”将整合畜牧市场资源，重点展示乡村振兴、猪业养殖、肉牛养殖、种畜禽、动保饲料、智慧养殖及机械设备、草业、水产、畜禽产品、乳制品、畜牧产业综合服务、成品预制菜及预制食材等，同期开展畜产品加工业现代化转型主旨论坛、重庆肉牛产业发展专题论坛、畜牧行业新技术成果发布会、企业对接会、产品推介会等活动，将邀请500余家优质展商、逾30000名专业观众现场对接合作，是畜牧企业信息发布、产品推广、商贸对接、学习交流、拓展市场的重要展示平台。