川渝携手打造兔产业带

6月11日，记者从第二十届(2022)中国兔肉节重庆分会场暨石柱桥头首届兔肉美食节活动获悉，围绕兔种业高地以及兔产业生产、加工、消费经济带，川渝将携手打造兔产业带。

肉兔产业是川渝地区畜牧业的重要组成部分，据统计，2019年川渝地区出栏肉兔达19028.9万只，占全国总量60%。同时，川渝也是我国兔肉主要消费区域，消费量占全国总消费量70%以上。

其中我市肉兔量出栏居全国第三位，据统计，去年我市家兔出栏1973.68万只，较上年增长4.3%，兔肉产量2.8万吨，较上年增长5.8%。为促进我市兔产业发展，到2025年，全市肉兔出栏将达3000 万只，年产兔肉3.75万吨，全市肉兔规模化率提高到85%，科技贡献率提高到65% 、兔产品优质率提高到 95% 。

四川则建有相关省级畜禽核心育种场3家，存栏优质种兔6000余只，全省有肉兔扩繁场11个，存栏种兔7万余只，为四川兔生产提供了有效的种源保障。同时，拥有乡巴佬、皇家等一批现代化规模化养殖加工企业，“老妈兔头”“红星兔丁”等知名餐饮品牌，初步形成了从生产销售、饲料兽药、屠宰加工、特色餐饮到皮毛鞣制等完整的产业链条。

为丰富市民餐桌，促进兔产业高质量发展，川渝两地将集聚兔业优势科技资源，共同打造肉兔产业带。川渝两地拟实现种源共享，共同开展优质种兔的选育，打造川渝兔种业高地。同时，川渝两地拟共同做好产业规划，选择沿界区域的县市重点发展，以现代农业园区建设为抓手，打造沿成渝地区兔产业生产、加工、消费经济带，促进沿线、沿江、沿界兔产业协同发展。